草食系は「面」での付き合いがお勧め
マンツーマンの食事に誘いだせたとしても、所詮は１対１の付き合いなので、いつ、その関係を切られてもおかしくありません。特に草食系の相手だと、相手にはまだ恋愛感情が生まれていないので、あなたに問題がなくても、「会うこと自体が面倒だからもう会わないでおこう」なんて思われてしまうかもしれません。
やはり、草食系を相手にする場合は、いきなり食事などのマンツーマンのイベントに誘うのは向きません。
マンツーマンがダメなら、複数人で……ということで、合コンに誘えば、どうでしょうか。
しかし、「自分には恋愛感情がない」と思われてしまうので、できれば次の合コンに誘うのは避けたいところです。では、どうすればいいのでしょうか。
私がお勧めなのは、「面」の付き合いです。
具体的に、どのようにすればいいのかというと簡単です。
草食系の異性と「次」会うために誘うとき、参加者の数を減らして、包囲網を狭めていって、変則的なグループ交際にしていけばいいのです。
たとえば、その異性と「４対４」の合コンで知り合ったとしましょう。次回は、人数を減らして、「２対２」もしくは「３対３」くらいの飲み会、食事会、ボーリングや花火のようなイベントなどに誘います。その次は、そのメンツでもいいですし、人脈を使って、メンツ替えしてもいいですし、とにかく再び「２対２」「３対３」くらいの飲み会などに誘います。
そして、最終的には「２対２」で固定して、付き合いを続けていきます。
こうして、気になる異性と何度も顔を合わせていると、異性は、ジワジワ、あなたに対する恋愛感情が大きくなっていきます（参考：人は、何度も顔を合わせている人に好意を持ちやすい習性がある（単純接触仮説））。
しかも、複数人での付き合いなので、１対１に比べると、かなり切られにくいです。
ちなみに、どのようなイベントに誘えばいいのかは、以下にあります。
・異性を誘うのにお勧めのイベント
また、どのように誘えばいいのかは以下にあります。
・異性を誘うときは「選択肢」を作ろう